Les blessures ne semblent pas à la bactérie E. coli à se propager dans l'Europe d'aujourd'hui dans la région arabe, mais une prévention Kahtraz vous savez que l'ennemi, et d'identifier le plan de prévention de s'éloigner du danger.
A provoqué la propagation de bactéries E. coli ou ce qui est connu sous le nom "bactéries" dans le meurtre de près de 16 personnes et 300 blessés dans un état grave à ce jour en Allemagne, les experts s'attendent au pire, même si la bactérie n'est pas encore dans de grandes parties de l'Europe.
E. coli est un type de bactéries vivent dans les intestins des humains et des animaux, peut être sans danger, mais peut être de certaines souches de bactéries qui produisent un type de poison a causé une maladie mortelle chez les humains, et généralement les gens à ces bactéries après avoir mangé de la viande, non-cuites, ou manger des légumes cultivés dans des terrains contaminés.
A été liée à de nombreux cas d'infection en Allemagne en raison de leur traitement de l'option biologique, qui aurait été importé d'Espagne, cependant, il n'est pas encore clair si l'Espagne est la source d'origine de la bactérie.Comme mesures de prévention et le Royaume-Uni a récemment averti ses citoyens voyageant à l'Allemagne de ne pas manger du concombre, la laitue et la tomate, mais bien sûr ce n'est pas une solution, comment pouvez-vous éviter de vous blesser?
Il ya quatre règles de base que vous pouvez suivre pour réduire le coli Mkhatrbaktiria E.:L'hygiène personnelleMagasin d'alimentationPréparation des alimentsCuisson
L'hygiène personnelleToujours se laver les mains après être allé aux toilettes, avant de manger et après avoir manipulé de la viande crue, et ces mesures préventives aideront à arrêter le transfert de bactéries à l'aliment frais ou cuits à l'avance.
Magasin d'alimentation- Assurez-vous de mettre la température du réfrigérateur à la vitesse correcte pour sauver la nourriture, qui varie entre 0-5 degrés Celsius, n'oubliez pas que les bactéries se développent avec les températures élevées que les aliments doivent être conservés toujours dans le réfrigérateur.- En essayant de garder les bouteilles hermétiquement fermé et les jus.- Ne pas manger les restes, qui a sauvé plus d'un stockés pendant deux jours.- Conservez la viande crue loin de la viande cuite.- Conserver la viande crue dans le bas du réfrigérateur.
Préparation des aliments pour la cuisson- Lavez-vous soigneusement les mains avant de manger.- Séchez vos mains et de se rappeler que les mains sèches et humides de transfert de bactéries plus facilement.- Conservation du poisson et la viande crue à l'écart des autres aliments, y compris les aliments cuits.- Utilisez un couteau propre à couper les aliments qui couteau est généralement utilisé pour couper la viande crue.- Toujours laver les légumes avant de l'utiliser.- Un nettoyage régulier de la cuisine.
Cuisson- Cuisson à la bonne température tue les bactéries. Et non des aliments cuits et est une cause importante d'intoxication alimentaire. Et doit atteindre la température de la nourriture pendant la cuisson à 70 degrés Celsius dans une période de pas moins de deux minutes.
- Veiller à la cuisson du boeuf permanents et de viande d'agneau et c'est le lieu de résidence par les bactéries en abondance.
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